IX Республиканский фестиваль Адыгейского сыра

21 сентября в станице Даховской состоялось масштабное мероприятие — IX Республиканский фестиваль адыгейского сыра, который собрал более 12 000 человек. Даховская поляна превратилась в большой этногород с национальными подворьями, ремесленными мастерскими, творческими и игровыми площадками.

Фестиваль оценивался по 5 номинациям. Голосование было народным, т.е. каждый желающий зритель мог оценить номинацию жетончиками. которые раздавали волонтеры.

Почетными гостями фестиваля стали Глава РА — Кумпилов М. К., Председатель Госсовета Хасэ РА — Нарожный В. И., Госсоветник РА — Тхакушинов А. К.

В фестивале приняли участие все муниципальные образования республики. Делегацию Тахтамукайского района возглавил — Схаляхо Азмет Мезбечевич.

На открытии фестиваля выступил Глава Республики — Тхакушинов М. К. Он отметил:  «Адыгейский сыр стал брендом, которого знают и любят в нашей стране и за ее пределами».

Гости фестиваля могли зайти в любое подворье и продегустировать готовящиеся кушанья. Наше подворье представило обширный перечень блюд из адыгейского сыра. Кроме того, работники культуры готовили перед гостями фестиваля национальные адыгейские кушанья — щипс, мамалыгу, халюж.

Во время фестиваля на площадке проходил праздничный концерт творческих коллективов районов Республики Адыгея.

В конце фестиваля народное голосование определило победителей конкурса в нескольких номинациях. Тахтамукайский район получил первое место в номинации «Лучшее европейское/российское блюдо с адыгейским сыром», и 3 место в номинации «Самый захватывающий процесс сыроварения».